不銹鋼生產中，304不銹鋼的生產量和使用最都是最大的。那么為什么人們特別喜歡用這種不銹鋼呢?原因是從他們的特征上可以看出來的。

304奧氏體不銹鋼，中文牌號：06Cr19Ni10，是在最初發生明的18-8型奧氏體不銹鋼的基礎上發呢演變的鋼種，該鋼是不銹鋼的主本鋼種，其生產量約為不銹鋼總產量的30%以上。它具有良好的抗晶體腐蝕性能，優良的耐腐蝕性能及冷加工，沖壓性能，可作為耐熱不銹鋼使用。同時，該鋼在零下180攝氏度條件下其力學性能仍然很好，在固溶狀態下，鋼的塑性，韌性，冷加工性良好，在氧化性酸和大氣，水等介質中耐腐蝕性好。

這種鋼是奧氏體結構，不可能通過熱處理方式強化，只能通過冷變形的方式達到提高強度的目的。這種冷有良好的冷，熱加工性能，無磁性和好的低溫性能。在氧化性酸中耐蝕極佳，在堿溶液和大部分有機酸和無機酸中以及大氣，水，蒸汽中耐蝕性極佳。

這種鋼的固溶處理溫度為1080~1100攝氏度，熱加工溫度為900~1180攝氏度。

這種鋼可采用通用的方法進行焊接。

這種鋼廣泛應用于食品用設備，一般化工設備，原子能工業用裝置部件等。適于制造深沖部件和輸酸管道，容器等。車輛，汽車零件和家用器具也都采用該鋼種。